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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式婚礼欧美风格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中式婚礼欧美风格的解答，让我们一起看看吧。中式面包和西式面包的区别？中式面包...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式婚礼欧美风格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中式婚礼欧美风格的解答，让我们一起看看吧。

1. 中式面包和西式面包的区别？

中式面包和西式面包的区别？

一．最大的区别：来源不一样

中式面包是来源于中国的点心，西式面包是来源于欧美国家的点心。

二．用料的区别

中式面包一般以面粉为主要原来，而糖、油、蛋等作为辅料，制品在用料的配置上乡对简单，突出主料，辅料较少

西式面包主要以蛋、奶油、糖、面粉等为基本主料，果品、乳品和巧克力等使用较多，用料十分讲究，不同制品的用料有不同的要求。

三．熟制方法的区别

中式面包主要是蒸。

西式面包基本上就是烤。

四．成形方法的区别

中式面包的成形，主要靠面点师在那里和、揉、搓、擀、捏、包、卷等，形状以花草虫鱼、飞禽走兽为常见，基本不借助工具模具，对面点师的技艺要求比较高。

简单区分：西式面包：大部分是用机器完成的，而中式面点大部分用手工来完成的，需要时间一般比西点要成一些。

西点：就岗位分是甜品房和面包房。先说甜品。

甜品有很多种大项：芝士类，慕司类，巧克力类，奶酥类，拿破伦类，蛋糕类等等。

面包分土司类，杂粮类，常温类等等。

西点制作讲求的是精确的份量，标准的制作过程。象蛋糕打几分钟，放几分钟再烤。烤多少时间，多少的温度。面包要打几分钟，醒发几次，每次多少时间等等的。所以会用到很多的***工具。

如1面包温度针，糖浆温度针等等的测温工具。

2各式各样的刀具。

3各式各样的模具。不同的样子用不同的模具成型。

西点烘培由于现代的机器量使用越来越大，所以从事手工制作的人就少了。很多的产品都是机器做的了。

中点：由于中国菜系众多，每个菜系也有自己的代表点心，在这就不说了。买本书看看。

到此，以上就是小编对于中式婚礼欧美风格的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式婚礼欧美风格的1点解答对大家有用。