复古宫廷婚礼蛋糕,复古宫廷婚礼蛋糕图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于复古宫廷婚礼蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍复古宫廷婚礼蛋糕的解答，让我们一起看看吧。宫廷蛋糕，配方？成都宫廷糕点推荐买...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于复古宫廷婚礼蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍复古宫廷婚礼蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 宫廷蛋糕，配方？
2. 成都宫廷糕点推荐买什么？
3. 成都宫廷糕点文殊院必买清单？
4. 成都文殊院宫廷糕点怎么保存？

宫廷蛋糕，配方？

　　制作此糕需特制紫铜模具，重达10余公斤，内有19个梅花状孔。　　原料配方(制100只) 上白面粉4公斤豆沙3.5公斤白砂糖150克糖猪板油丁500克红绿丝75克食碱15克豆油25克　　方法/步骤　　取面粉(2公斤)放入桶内，加同量温水(夏季可用冷水，春、秋酌情处理)，用长柄铁勺搅拌均匀，静置5～6小时，再加入面粉(2公斤)和温水3公斤，用劲搅拌至面浆均匀，起粘无疙瘩，将食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用。另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油。　　把模具连同铁盖放炉上用中火烧烫，用刷子蘸水油将模具孔涂抹一遍，取铜壶将面浆依次注入模孔(只灌半孔)，随即将模具举起，缓缓转动，使面浆均匀粘在孔壁，然后放在炉上，将竹片入孔把面浆刮向孔的四壁。　　接着在每孔内加入豆沙(35克)、糖猪板油丁(5克)，再取白砂糖(75克)均匀撒在各孔内。　　此后用面浆将孔填满。　　撒上红枣，葡萄干，小糯米丸子，核桃瓣，红绿丝，加盖烧2分钟。　　6开盖再均匀撒上白砂糖(50克)，盖上铁盖再烧3分钟即熟。

成都宫廷糕点推荐买什么？

成都的宫廷糕点有很多，以下是部分宫廷糕点的推荐：

文殊院的拿破仑和千层酥绝对是招牌，老人家比如我爸妈喜欢吃桃酥和葱油酥，每次去成都都要排队买。拿破仑吃上去一点不腻，而且要用的材料也是比较好的，不是劣质奶油。

闻酥园味道也不错，他们家最好吃的是椒盐桃酥，比传统桃酥要小，也没那么甜，一口一块。他们家有官方旗舰店，可以在网上买到。

桃酥、蛋黄酥、枣泥蛋糕、核桃枣泥蛋糕、轻蛋糕、曲奇、绿豆酥等都是成都宫廷糕点中比较有代表性的品种，可以按照个人口味进行选择。

总的来说，成都的宫廷糕点品种多样，可以按照个人口味进行选择。

成都宫廷糕点文殊院必买清单？

文殊院宫廷糕点的桃酥远近闻名

宫廷桃酥，花生酥 ，千层酥，蝴蝶酥，桃片，花生詀，葱油饼，姜糖，一口酥啊羊角酥，洒其玛，白芙蓉，拿破仑蛋糕，清蛋糕，糯米锅巴

我最喜欢吃的冰沙绿豆饼，地道川味传统糕点，纯手工名品糕点，纯天然香料，无任何人工合成香料，里面可是货真价实的绿豆哦，而且真的是甜而不腻，吃了一个想二个的典范!

成都文殊院宫廷糕点怎么保存？

成都文殊院宫廷糕点买回来后，如果是冬天可以放在密闭的盒子或罐子里面保存，如果是夏天密封好后最好放冰箱冷藏保存。文殊院宫廷糕点都是现做的新鲜糕点，如果买回来吃剩下的部分不密封好与空气接触后就会变得不香酥，甚至变质。

到此，以上就是小编对于复古宫廷婚礼蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于复古宫廷婚礼蛋糕的4点解答对大家有用。