江南宫廷婚礼,江南宫廷婚礼图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江南宫廷婚礼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江南宫廷婚礼的解答，让我们一起看看吧。红颜令是短剧吗？宫廷鲥鱼怎么做好吃？历史上...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江南宫廷婚礼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江南宫廷婚礼的解答，让我们一起看看吧。

1. 红颜令是短剧吗？
2. 宫廷鲥鱼怎么做好吃？
3. 历史上，淮扬菜和鲁菜是怎么成为宫廷菜的？

红颜令是短剧吗？

不是短剧，而是一部电视剧。它于2021年在中国上映，由刘俊杰执导，阎萌萌、陈飞宇等人主演。该剧改编自网络作家蝴蝶蓝的同名***，讲述了身处宫廷中的江南女子柳如是为解救丈夫，勇闯大唐宫廷的故事。该剧共40集，每集的时长约45分钟。

宫廷鲥鱼怎么做好吃？

蒸鲥鱼是江苏地区传统名菜，属于苏菜系，鱼身银白，肥嫩鲜美，爽口而不腻。食时，若再蘸以镇江香醋和姜末，更是别有风味。此菜为江南三味之一。鲥鱼的脂肪含量很高，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。鲥鱼肉味甘、性平，有强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒的功效。 制作工艺

1、香菇去蒂，洗净，切片；

2、姜洗净，切片；

3、熟火腿切片；

4、香菜择洗干净，切段； 5.、春笋去皮洗净，切片； 6、葱去根须，洗净，切段； 7、将鲥鱼挖去鳃，沿胸尖剖腹去内脏，沿脊骨剖成两片，各有半片头尾； 8、 取用软片洗净，用洁布吸去水； 9、将猪网油洗净，晾干； 10、 用手将鱼尾提起，放入沸水中烫去腥味后，鱼鳞朝上放入盘中； 11、 将火腿片、香菇片、笋片相间铺放在鱼身上； 12、再加熟猪油、白糖、精盐、虾米、料酒、鸡清汤100毫升，盖上猪网油，放上葱段、姜片； 13、上笼用旺火蒸约20 分钟至熟取出， 拣去葱姜，剥掉网油； 14、将汤汁滗入碗中，加白胡椒粉调和； 15、再浇在鱼身上，放上香莱即成； 16、上菜时带有姜、醋碟，以供蘸食。

历史上，淮扬菜和鲁菜是怎么成为宫廷菜的？

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中国开始只有四大菜系，是后来才有的八大菜系，在历史上成为宫廷菜是有原因的。历史上的鲁菜是做的最精致的，很多御厨都是选用的鲁菜***，“食不厌细、脍不厌精”说的正是鲁菜。鲁菜又分为两种，一个是孔府菜以个是胶东菜。

孔府菜是历史上给孔子做菜的人，孔子的学问很高，想必大家都知道，历史上的唐宋时期，孔子是很多人都尊敬的人物，所以他的厨子和菜品，都是一个非常有特色的。孔子要求的比较高，在哪个时代，就按照营养，药膳等等药材，制作美食，味道就不必说了，自然就成了宫廷菜之首

淮扬菜，大家都知道乾隆下江南，说的就是江南的美食，每年都要去一次，还有至今流传的“刀鱼”不光是食材难道，就连做法都是精益求精，要求非常高！这两种菜系，能成为宫廷菜，都是有故事的！

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淮扬菜是淮河流域和长江中下游这一大片区域菜品的统称，它是大运河的产物。“舳舻千里泛归舟，言旋旧镇下扬州。借问扬州在何处？淮南江北海西头。”隋炀帝杨广的《泛龙舟》一诗准确地道出了扬州的地理位置。自隋朝起，扬州便是贯穿我国南北交通的枢纽，历代帝王将相南巡或游玩时，必经扬州停留，富商大贾为了贸易，也常来常往。扬州在历史上是南北要冲，在菜品的口味上吸取南甜北咸的特点，形成了咸甜适中的特色，逐步为宫廷所接受***纳，影响深远。1949年，开国大典前夕，周恩来总理招待中外宾客举行的国宴，主菜就是淮扬风味菜。

鲁菜的影响面很大，在其自身的发展中，不断地对外延伸。明清年间，大量山东人移民北方，山东餐馆进驻北京，山东厨师也渐渐进入宫廷御膳房。

关于鲁菜进入宫廷，有一个传说故事。明朝时期，兵部尚书郭宗皋是山东人，有一次回乡省亲，郭宗皋对南方的饭菜不是很对胃口，就从家里找了两个当地的厨师，一起回到明都城南京。有一年，皇上举办宴会，想尝试一些不一样的口味，可惜许多宫廷御厨在试厨的时候都被淘汰。为解皇帝的燃眉之急，经郭宗皋的引荐，由两位郭家大厨来制办宴会。宴会开场之后，立即赢得满朝文武百官的赞叹。皇上尤其对“葱烧海参”和“糟溜鱼片”大加赞赏，遂把两位大厨留在宫廷，作为御厨。

到此，以上就是小编对于江南宫廷婚礼的问题就介绍到这了，希望介绍关于江南宫廷婚礼的3点解答对大家有用。